烂苹果挖掉还能吃吗烂苹果

烂苹果能吃吗?不能吃,因为虽然里面坏了,但里面会发生一种细菌,使整个水果布满细菌.有人认为，把坏的部分去掉了，吃余下好的部分不会影响健康。也有街头不法小贩将出现部分腐烂的西瓜、哈密瓜、菠萝切块卖给顾客。其实，病原微生物侵入果品造成局部溃烂，肉眼很容易看到，但在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，则是肉眼看不到的，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，食用后对人体有害。所以，就算已经剔除了腐烂的部分，这样的水果仍不能吃。

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烂苹果能吃吗人们常说“一天一苹果，医生远离我” ，但苹果也有好坏之分，如果买到了坏苹果，不仅难以下咽，达不到“医生远离我”的目的，还有可能引来疾病。
烂苹果确实对人体有害
很多人本着节俭的美德，苹果烂了也舍不得扔，削掉“坏处”继续吃。
【烂苹果挖掉还能吃吗烂苹果】营养与食品卫生学硕士王翠霞表示，这种做法是非常危险的。
如果苹果已经腐烂，即使把烂处切掉，果肉内部的微生物已经产生了有害物质，比如霉菌产生的展青霉素，它能扩散到其他的果肉上，但肉眼看不出来。
展青霉素是发霉水果产生的主要毒素，它具有强致癌性。
食品卫生所曾经就对苹果霉变后所产生的物质进行检测，结果显示：苹果一旦出现霉变，正常部分也有展青霉素。
中国农业大学食品学院副教授范志红表示，烂水果含有一种真菌毒素，进入人体后可引起腹胀、头痛、头晕、恶心等症状，严重的还会危及生命。
江苏省疾控中心首席专家、江苏省营养学会副理事长袁宝君介绍说，虽然水果不烂的地方毒素含量不高，但毕竟真实存在，这点我们无法用肉眼判断。
所以，他建议大家，烂水果最好别吃。
烂苹果真的会致癌吗？
对此，袁宝君表示，烂苹果中的展青霉素确实对动物有致癌性，但如果目标是人，是否致癌尚没有依据。
苹果的腐烂部分是微生物产生毒素导致果肉组织坏死所致，这些毒素确实可以扩散到正常的果肉组织，但是否会危害人体健康，还要看毒素的种类和人体自身的免疫力。
所以不能说，烂苹果就一定会致癌。
延伸阅读：晚上吃的是“毒苹果”？
有人说，晚上吃苹果后食物停留在肚子里，胃肠不运动，无法及时消化，就会积攒毒素，给身体带来危害。
事实上，只要你肚子里有东西，消化系统就会开始“工作” 。所以无论什么时候吃苹果，都能正常消化，不存在积攒毒素一说。
真正决定水果营养价值的不是吃水果的时间，而是自身的感受。
如果你吃得太饱，就不要再吃水果增加负担了；如果你想减肥，那最好在餐前吃点水果，可以减少主食摄入。
烂苹果吃了会中毒吗吃烂苹果中毒的症状1、烂苹果吃了会中毒的。
2、如果苹果出现了腐烂，就容易产生亚硝酸盐。食用烂苹果以后，可以引起亚硝酸盐中毒。患者可以出现皮肤发绀，皮肤粘膜呈典型的蓝灰色。出现胸闷，心悸，呼吸困难，还会出现头痛头晕的症状。严重者可以出现烦躁不安，肺水肿，血压下降，并出现休克。出现上述症状，应当及时送往医院进行抢救治疗。
烂苹果是什么意思一个农民留下了一筐苹果，当时苹果只是个别溃烂，有人建议他把烂的部分扔掉，农民舍不得，每次都先挑烂苹果吃，把烂的部分削去，把剩余的好部分吃掉。结果他不但总吃烂苹果，而且随着时间的推移，一筐苹果全都烂光了，再也不能吃了。
好苹果和烂苹果放在一起，都会成了烂苹果。我们应该把好苹果与烂苹果分开来，可以避免好苹果被烂苹果拖累，把好苹果挑出来，把烂苹果坚决地扔掉，吃也吃得痛痛快快开开心心。

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