板蓝根|四川姑娘在徽州古村创办的小染坊,传承千年古法工艺


板蓝根|四川姑娘在徽州古村创办的小染坊,传承千年古法工艺
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在快到万松林的小巷里,我找到了“七约农场”,成达街45号,在点评叫“七约米酒坊”,我们去的那年还只有一条评价。
七约农场2015年由几个大学生创办,七约就是七个约定:真实、自然、专注、合作、分享、感恩、博爱。做自然农业,没有农药化肥,自然的米酒酿造,以及农耕文化的传播。
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院子里有人坐着,特别悠闲地侃大山,谈着生意、投资,口音明显不是本地,倒像是北京或周边。正房东北角的小商店摆着一些七约农场生产的产品。黑米米酒、醇香米酒、桂花米酒、0度气泡酒、姜米酒、黑多米酒、有机米,还有紫米醪糟、甜酒酿,我最喜欢醪糟。这些产品包装清新富有设计感,瓶子也有古典的小酒壶,还是彩色的,天青色、浅绿色。还记得小时候古装片里的酒壶,一看就是揭了标签的孔府家酒,那种棕色的小细脖坛子酒。在每年更迭的走亲访友随手礼的大潮中,四特、西凤、汾酒、中国红、古井贡酒、京酒、金六福、酒鬼……应该是按年代排得吧?从两瓶到四瓶到一箱,牌子时兴一两年就换下一个。再后来送白酒的人少了,到我们这代开始送米酒、梅子酒、葡萄酒……
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买椟还珠的人按耐不住下了手,冲着瓶子上七约农场周年纪念的字,冲着千里之遥二赴南屏专程拜访的不易,以及这种特殊瓶子的产品淘宝不卖。时隔一年有余,今年的春节朋友来家里吃饭,要让他们自己选酒,不知会不会打开这瓶佳酿。
小六植染板蓝根|四川姑娘在徽州古村创办的小染坊,传承千年古法工艺
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还剩最后一个遗憾,一定补上。
提着两壶酒沉甸甸的,绅士的叔说帮我拿着,我永远傻乎乎地坚持自己提。往东走,都出村儿了感觉,视野变得开阔,建筑物难寻,还能找到么。问了打扫卫生的大姐,给指了条路,还往东走。
徽州向号“八分半山一分水,半分农田和庄园”。看着这些天走过的地方,合着徽州的农田和庄园又有不少给了黟县。田地、耕牛、草木、流水,诶!有座木房子和栅栏,夕阳下一些学生模样的孩子们在晾晒染的布,年轻有朝气,对晒好的期待,和对仿似无限未来的期待,他们还有时间和希望。
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