豆腐干炒榨菜肉丝
材料:豆腐干、猪肉、榨菜、葱花、姜片、盐、生抽、糖 。
做法:
1、 豆腐干切条;
2、 猪肉切丝,用淀粉、料酒浆20分钟;
3、 热锅,下油,将猪肉滑炒至断生,盛出待用;
4、 洗锅,烧热,下油,爆香葱姜,入豆腐干炒匀,入猪肉,榨菜入生抽略炒;
5、 加盐,糖炒匀即可 。
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