冰糖葫芦的糖粘牙是因为火候不够，糖葫芦口感的好坏取决于熬糖火候的把控，糖熬到最佳做出来的冰糖葫芦香甜酥脆，唇齿留香，如熬糖火候不够糖葫芦会粘牙，发硬，如熬糖火候大了吃起来会发苦，糖熬到最佳状态是一个很短的时间段，能掌握这个时间段是做好冰糖葫芦最关键的一个环节 。
旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店，公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红，白海棠，荸荠，山药，橘子以及加入豆沙，瓜子仁，芝麻馅的各种糖葫芦 。

秒懂生活扩展阅读

• 蓣组词蓣的组词蓣字怎么组词
• 深情表白的一段话
• 我们吃的柿子都是嫁接来的
• fm认证是什么认证
• 钓鱼矶竿用什么线好
• 新乡哪里的酒店好
• 什么是手榴弹
• 描写比较热的词句 描写热的句子
• 开封的护手霜多久用完
• 糖豆怎么多人