清炖羊肉可以放生姜、大葱白、花椒 。它们的作用都是去腥，大葱有条件的最好稍微多放，切段放入锅中 。生姜是清炖羊肉必要的食材，拍碎后放入汤中，姜汁更容易释放出来，使羊肉微辣入味，还有驱寒效果 。
【清炖羊肉放什么调料最佳】如果觉得原汁原味的羊肉有腥膻味，可以加一些香料进去一起煮，炖肉的香料其实大同小异，基本上就是大料、花椒、桂皮和八角，这些东西加进去，肉的香味就立马提上来了 。
清炖羊肉是西北和华北各民族喜爱的特色小吃，清炖羊肉以羊肉、青萝卜等制作而成，肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香 。
清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少 。
秒懂生活扩展阅读
- 四川做酸砸肉怎么做放多少盐和酒
- 琴叶榕长的快吗
- 炖羊肉的做法大全
- 冬天带鱼不放冰箱可以吗
- 今年寒假放假时间2023年
- 鸡蛋花生的做法
- 煮熟的红薯可以放冰箱冷藏吗 煮熟的红薯怎么保存
- 饰品店怎样摆放物品饰品摆放技巧
- 汤中放胡椒粉起什么作用呢
- 鱼汤里放什么蔬菜最有营养?