冬天喝放姜和枸杞子;夏天喝放话梅 。
花雕酒饮用技巧:
不加温直接喝,可加入适量话梅或生姜 。花雕酒加热至温喝味道最佳 。冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟趁热喝 。冬天的酒中加入切成细丝的姜和枸杞子加温至45度左右饮用 。夏天的喝法在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅,用电热壶,最好是用小砂锅,加热微开后再煮10分钟左右,待降至室温即可入冰箱冰镇,以10到15摄氏度为佳,加冰块饮用亦可 。把花雕加热到90摄氏度上下,打进一个土鸡蛋搅拌,再加少许糖,这种喝法的营养价值极高 。
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