辣椒种植时间应该根据当地的气候条件来定 ， 因为辣椒具有喜热的习性 ， 春播和初夏播种最合适 ， 最佳播期在3月至7月份 ， 适当早播会让辣椒更加充分地生长 ， 多结几茬辣椒 。
苗床要选择背北向南 ， 高燥爽水 ， 又水源方便 ， 而且未栽过茄科作物的地块 ， 苗床在伏天就深挖烤土 ， 上面泼一层人畜粪 ， 晒干后 ， 盖上薄膜 ， 防止下雨时肥份流失 ， 播种前床土充分浇湿 ， 整细整平 。
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