熟扇贝吃不完的话 , 可以用保鲜袋将它包裹起来 , 然后再放进电冰箱的保鲜室中进行保存 , 或者也可以将煮熟的扇贝放在阳光下晒干 , 这样也能保存较长的时间 。
食用扇贝的注意事项:
1、内脏
扇贝的内脏又称砂囊 , 里面装的是扇贝尚未消化的食物和还未排出的粪便 。
【熟扇贝吃不完怎么保存】2、腮腺
很多动物的腮腺都不能食用 , 扇贝也一样 , 料理前要将扇贝的腮腺彻底的剜掉 , 扇贝腮腺是用来过滤的 , 里面藏有很多微生物和寄生虫 , 食用后对健康不利 。
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