文章插图
1、做寿司之前要准备好的东西有米饭、海苔、沙拉酱、寿司醋、黄瓜、肉松等配料 ， 这些配料可以自行选择自己爱吃的 ， 在做寿司时都切成长条状放进去就可以了 。
2、首先用寿司醋将米饭拌均匀 ， 然后在竹帘上先铺上保鲜膜 ， 以防寿司粘黏 ， 然后将海苔平铺 ， 将米饭均匀的铺到海苔上面 ， 不要铺太满 ， 百分之八十就可以 。然后就可以将食材配料放到上面了 。
【做寿司有保鲜膜怎么卷 用保鲜膜怎么卷寿司】3、食材放好后 ， 将竹帘压实卷起 ， 使饭团紧实并且捏成圆柱体 ， 如果两端有米饭或者食材被挤出 ， 可以用勺子压回去 ， 注意不能把保鲜膜卷进去 ， 最后用刀将寿司慢慢切成块就完成了 。
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