马铃薯怎么烧好吃

红烧马铃薯做法如下:
1、将马铃薯去皮洗净、斜切成小块,葱切段,姜切片;
2、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入马铃薯块;
3、待马铃薯软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,即可出锅 。

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