蓬莱|阁外蓬莱丨乐与城( 三 ) 罗西尼|奏鸣曲|自然|酸度|音乐

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生蚝配白葡萄酒自是饕客之选，但据说还有一种当地特色吃法，生蚝刺身直接淋上冰镇后的白葡萄酒，一口入喉，凉爽明朗的酸度基底融合海水的矿物盐分，肉质更加饱满，充满新鲜感与挑战。味蕾的刺激引发多巴胺冲击给人带来快感，只有此时，我们才能勉强同意这个夏天没有白过。

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来到君顶犹如走进了一座葡萄主题博物馆。在中国目前最大的嫁接苗木葡萄园内，可以看到优质的酿酒葡萄苗木研发和种植；还可以参观拥有融合新旧世界传统文化将现代意识酿酒艺术与技术融为一体的葡萄酒生产车间；亚洲最大的8000 平方米多功能地下酒窖里东方葡萄酒文化长廊、专业品酒室、汇集世界各大名庄葡萄酒的美酒荟向游人开放，或者说当你进入这座博物馆前还是一位普通游客，那么离开时，关于葡萄酒的传说可以由你揭晓答案。

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走过东方长廊时，不妨多停留一会儿，巨大的半圆形拱门设计既有东方的神秘典雅，也有西式城堡的气势恢宏。站在这里是眺望凤凰湖的最佳位置。电视剧《外交风云》里周恩来总理也曾踱步于此。还有时不时地看到拍摄婚纱照的伴侣也被温馨气氛所感染。作为胶东半岛地区最大的户外婚纱摄影基地，无论是户外婚礼、草坪婚礼还是酒庄婚礼都能满足对婚礼仪式的美好想象。

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每年的 9 月下旬至 10 月下旬，饱满的阳光普照每一粒葡萄，终于等到最资深的酿酒师品尝过后，采收人欢呼雀跃，预示着新一年盛大的葡萄采摘酿酒活动即将开始。这个时期，游客可以亲自进园采摘葡萄，在专业人员的指导下压榨、酿造直到灌装，世界上那一款独一无二的葡萄酒就此诞生。

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相较于其他酒类，葡萄酒更像是一种世界通用语言，那些高超的酿酒师就是语言大师，长相思、赛芙蓉、琼瑶酿、霞多丽……这些充满诗意的名字，取自“信”“达”“雅”的美学内涵，邂逅罗西尼的古典乐，且将浪漫试美酒，诗酒趁年华。
来到这里，很难不做一个关于葡萄酒的美梦，它是风语者才能奏出的音乐篇章，是采收人收集在杯子里的明媚阳光，也是试耳师贴在橡木桶壁上听出的发酵密语，如今，它变成盛放在舌尖的紫罗兰，让我们在味蕾的沉醉中找到生活的真谛。

蓬莱|阁外蓬莱丨乐与城( 三 )

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