于东润|山河“携手”酿美酒

沿着同红公路一路向东 , 翻过罗山 , 就是同心县韦州镇 。
【于东润|山河“携手”酿美酒】在这个古镇里 , 最时髦的产业要数葡萄酒 。 该产业起步只有四五个年头 , 却在国际上打响了名头 。 前两年 , 在有“酒界奥斯卡”之称的布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上 , 一款名叫“罗山顶冠”的葡萄酒斩获金奖 , 酿酒用的就是在韦州镇种出的葡萄 。
葡萄酒的品质“七分靠种植、三分在酿造” 。
2018年起 , 程良理在韦州镇牵头种植葡萄数千亩 , 他受聘于东润·朗斐国际葡萄产业园 , 是葡萄基地负责人 。
程良理在葡萄酒产业打拼了37年 , 有一双产业“慧眼” 。 他带领工人推山头、清砾石……瞅准的就是罗山东麓得天独厚的种植条件 。 韦州镇日照时间长 , 葡萄成熟度好 , 细菌性病虫害少 。 这片葡萄基地 , 地处罗山冲积扇 , 土壤中沉积着各种矿物质 , 富含硒元素 , 还有富含有机质和微量元素的黄河水浇灌 , 能种出有机葡萄 。
在韦州镇旧庄子村的苏玉健看来 , 老家有不少山头和沙丘 , 土地是沙壤土 , 还夹杂着大小砾石 , 种庄稼不行 , 撂荒了不少 。 没想到 , 栽上葡萄后 , 长得一年比一年旺 。
2017年起 , 同心县在韦州镇搞起葡萄酒产业 , 引来4家企业 , 种植酿酒葡萄2.6万亩 。 目前 , 年产葡萄600余吨 , 酿造葡萄酒350吨 。
在这片葡萄基地 , 同心县还完成了水、电、路、通信等基础设施配套建设 , 一改过去荒芜模样 。 还建成3座蓄水池 , 总蓄水量可达390万立方米 。 韦州镇镇长虎新说 , 政府在葡萄基地配套了节水滴灌设施 , 对节水农业发展起到了引领示范作用 。
下一步 , 还要在韦州镇打造罗山东麓葡萄产业特色小镇 , 项目占地12.7万亩 , 集有机富硒葡萄种植、葡萄酒文化艺术中心经营、养老旅游度假等为一体 。 东润·朗斐国际葡萄产业园还开展了“小酒庄营销”业务 , 根据客户需求打造各种风格小酒庄 , 种植基地、酿酒设备、酒窖等一应俱全 , 还为客户提供认购服务 。 客户可以种葡萄酿美酒 , 也可以交由大酒庄托管 , 酿造具有个人风格的葡萄酒 。
虎新说 , 葡萄酒产业落地韦州后 , 激发了一连串“链式效应” , 除了经济社会效益 , 还有生态效益 。
春天 , 葡萄发芽时最娇嫩 , 当地风沙又大 , 很容易遭灾 。 于是 , 葡萄基地又栽下3万多棵树 , 有杨树、刺槐、云杉等树种 , 作为防风林带和景观林带 , 完成绿化2100亩 。 这样既护住了葡萄 , 又染绿了大地 。
“葡萄、防护林、景观林种植起来后 , 明显改善了这里的气候 。 ”程良理说 , 刚开发韦州镇葡萄基地时 , 风沙大 , 这两年好多了 , 不仅风沙没了 , 雨水也多了起来 。 罗山脚下 , 雨水润泽着这些新生草木 , 让古镇变得苍翠起来 , 焕发了生机 。 (采访人员 杜晓星)

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