梅花|西湖梅花种类逾百种宋时杭州曾满城“梅色”

文章插图

杭州植物园梅花。　胡中　摄
中新网杭州2月22日电 (谢盼盼)江南无所有，聊寄一枝春。一首诗寥寥几句勾勒“梅花呼春”的气息。每年，浙江杭州的西湖花事从踏雪寻梅开始。
西湖风景名胜区胡中梅花大师工作室领衔人、杭州植物园园艺景观营建中心主任胡中是一个“梅花”匠人，专注梅花30余年。
2月22日，胡中说，中国有三四百种梅花，在杭州西湖就能寻觅到百余种。据他判断，2022年初春的梅花将在3月上旬迎来盛开期。待到盛花期，游客行走西湖，可一窥宋朝时梅花满城的风采。

文章插图

杭州植物园梅花。　胡中摄
宋时杭州：满城“梅色”
梅花是中国十大传统名花。
在唐宋时期，杭州就逐步奠定了作为中国赏梅东南中心的地位。然而，杭州梅花栽培历史之悠久，种植范围之广泛、数量之多为其它任何一种观赏植物所无法比拟。
胡中说，可以确定的是，千百年前的杭州人就在西湖周围种梅赏梅。
“伍相庙边繁似雪，孤山园里丽如妆。”这是唐代诗人白居易眼中的西湖孤山梅花。“十亩梅花作雪飞。冷香下、携手多时。”这是南宋词人姜夔笔下的孤山梅花。那一年，他和好友相聚孤山，赏花饮酒，度曲填词。
在胡中看来，宋朝时赏梅到了历朝历代的高点，只要有人的地方就有梅树，可以说，冬春时的宋朝是一片“梅色”。
胡中认为，杭州历史上很多赏梅点很多，如西湖葛岭的红梅阁、市中心地名“梅花碑”的由来皆与梅花相关，但随着朝代更迭，这些地点都湮没在历史洪流中。如今的西湖，只剩下孤山、灵峰与西溪，因大规模种植梅花，而称为西湖三大赏梅胜地。
而赏梅地中，孤山可谓一绝。“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”北宋隐逸诗人林和靖以一首《山园小梅》咏孤山梅花，被誉为千古咏梅绝唱，并让孤山成为西湖赏梅“圣地”。
可惜的是，在有“梅妻鹤子”之称林和靖的文集中，未透露所植梅花的颜色。
据胡中考证，林和靖种的应该是白梅，且能结果子。“在梅花鉴赏中，往往以白为上，其次为红梅。梅雪争春形容的正是白梅，代表品质清高。白梅的果子可以售卖，他也可以此为生。”
时至今日，现在的孤山依然还有能结果子的白梅，但已非当年古树。
“在江南地区，很难有真正意义上的唐梅和宋梅。”胡中分析，梅树是蔷薇科李属的落叶乔木种，并非江南一带的优势树种，好比跟樟树竞争，梅树一定会趋于弱势。一旦遭遇社会动乱，原先的梅林便被砍伐，以粮田取代。

梅花|西湖梅花种类逾百种 宋时杭州曾满城“梅色”

秒懂生活扩展阅读

梅花|西湖梅花种类逾百种宋时杭州曾满城“梅色”