陈嘉庚|陈嘉庚故乡集美大社,文创与古早味融合,还能吃上平价海鲜排档!

提起从厦门走出去的名人 , 爱国华侨陈嘉庚先生真真值得敬佩 。 他一手创立了集美学村、厦门大学等名校 , 培育了一代代的莘莘学子 。 如果来厦门旅游 , 更推荐你来集美走走 。 龙舟池畔的风光甚至有点小吴哥窟的感觉 , 而再往里走的大社 , 更是保留了原汁原味的大厝风情 。 集美大社是陈家人的祖厝 , 也是他们繁衍生息的故土 。
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现在大社已经旧貌换新颜 , 多了很多文艺的元素 , 以大社的宫庙和戏台为中心 , 在斑驳的墙上涂满了五彩的手绘图样 , 与古色古香的老房子交相辉映 , 别有一番趣味 。 现在这里也成了很多网红喜欢的拍照打卡地 , 走一走古厝宅 , 吃吃小吃 , 领略嘉庚精神的传承 , 成了集美旅游新的打开方式 。
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除了小吃 , 在大社牌坊附近 , 有家“舒味海鲜” , 它从岛内开到岛外 , 可以说是周边居民都爱的平民级海鲜餐厅 。
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一楼为卡座 , 二楼有几个包厢 , 适合朋友家庭聚餐 。 承诺“新鲜不过夜” , 店内的客人大都是回头客 , 周末节假日包厢还要提前预定 。
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宰相猪肚鸡 , 比起我们之前常吃的猪肚鸡 , 这里还加入了党参、枸杞等滋补药材 , 更适合乍暖还寒的时节哦!整只鸡是包裹在猪肚里 , 上桌前才剪开 , 猪肚脆爽 , 鸡肉香嫩 , 汤底醇香 。
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黄翅鱼面线 , 很家常的一道菜 , 汤底熬得奶白 , 面线作为主食也是厦门人的最爱 。
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肉汁米血香芋煲 , 米血和芋头都是老厦门人爱的食材 , 用砂锅做煲 , 芋头绵密 , 汤汁也很适合下饭哦!
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