在湖南溆浦县葛竹坪镇山背村花瑶风景区高海拔的梯田溪边地头 ， 蒿菜长出翠嫩的鲜叶 ， 花瑶姑娘们唱着山歌、背着竹篮 ， 在盛满水的梯田田坎上采摘制作蒿菜粑的鲜叶……
春天做蒿菜粑 ， 是花瑶山寨的一项传统习俗 ， 祈福瑶寨风调雨顺、五谷丰登 。
【蒿菜粑|舌尖上的春天：花瑶上品“蒿菜粑”】新华社发（丰凯莉、张微渺 摄制）
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