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我是一名摄影爱好者 , 在摄影的同时也在寻找美食 。 这不 , 我和影友们一大早驱车前往济源市邵原镇双房村的娲皇谷 , 来这个地方游玩赏景 , 吃花馍绝对是一个不错的选择 。
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一道道梯田环绕在山间 , 从盘古开天、女娲造人、神农尝百草和播五谷 , 到黄帝战蚩尤、大禹治水等 , 几乎囊括了中国汉民族文明创始时期的所有神话传说的地方 , 就是济源 。 在娲皇山南端的一个山沟里有一条四季长流的小河 , 人们叫它金豆河 , 金豆河边有一道黄土崖 , 和人身上的皮肤的色气一模一样 。 传说金豆河就是使女娲产生造人奇想的那条河 , 金豆河边的黄土就是女娲用来造人的黄土 。 这个产生”女娲造人”神话故事的山谷就是现在的娲皇谷 。
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在娲皇谷景区内你不仅能欣赏美景 , 还能品尝刚出炉的烤花馍 , 基本上所有游客都是第一次吃这种美食 。 图为两位农村妇女正在屋内做葱香味的花馍 。
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花馍是济源市山区的传统土特产 , 是从古时沿袭下来的美食 , 它是以面粉为主要原料 , 鸡蛋、芝麻等为辅料 , 用特制的炉子精心烘烤而成 , 可以做成甜、咸、辣不同口味 。
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花馍做好后 , 烤馍师傅就开始在露天用特制的烤炉烤花馍 。 他熟练地将花馍放入烤炉盖上盖子开始加热 , 不一会儿 , 花馍就散发出香喷喷的气味 , 让站在一旁观看的游客顿时食欲大开 。
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“像这样焦香的花馍 , 男士一口气至少能吃3个 。 ”摄影师说 , 花馍物美价廉 , 3元一个 , 房内做 , 房外烤 , 2、3分钟就能烤好一炉 。
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