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什么最能代表北京的舌尖味道？地理标志农产品 ， 是一个地方的名片和地域人群的共同记忆 。 我们梳理了35种地标农产品 ， 以飨读者 。

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地理标志农产品：因为特殊的地理经纬 ， 经过漫长时间的浸泡 ， 山林、平原、河湖滋养出的这些瓜果梨桃、鸡鸭牲畜、鱼米稻粮 ， 在满足人们舌尖之需的同时 ， 也是一个地方的名片和地域人群的共同记忆 。
自西往北 ， 再折向东 ， 太行山脉联手燕山山脉 ， 像一把拱椅的椅圈 ， 椅圈下是华北平原；北温带季风气候条件下 ， 这里四季分明、物候清晰；农耕文化深厚 ， 兼具些许游牧元素……1.64万平方公里的京华大地便有了属于自己的物产 。
或许 ， 数量多达35种的地理标志农产品会告诉您 ， 这座古老的都城中 ， 深厚而久远的农耕传统 ， 其实从来都没有消失过 。
燕山的栗子、京西的白梨、房山的柿子、大兴的桑椹 ， 还有五爪的油鸡、肥嫩的鸭子……这些老北京记忆里的味道 ， 它们所标志的 ， 不仅仅是一个地方区域的特产 ， 更是一个山野平原之间 ， 人们传承无数年的口味与习惯 。
在现代化生活中 ， 许多老口味 ， 已经逐渐成为了全国知名的地理标志农产品 。 这些地标农产品 ， 经过保护和推广 ， 或绵延不绝 ， 或推陈出新 。 它们不断丰富着人们关于味觉的记忆 。
北京35种地理标志农产品 ， 正是这个大都市的地标味道、历史记忆、故事载体……专题>>>
16日下午 ， 北京召开新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会 。 北京目前疫情状况如何？
5月15日15时至16日15时 ， 北京新增本土新冠肺炎病毒感染者39例 ， 其中 ， 房山区12例、丰台区10例、朝阳区9例、海淀区5例、西城区2例、门头沟区1例 。
北京市委宣传部副部长、市政府新闻办主任徐和建表示 ， 当务之急是将岳各庄市场疫情关联风险人员应快尽快排查管控到位 ， 坚决遏制疫情蔓延扩散 ， 坚持每日盘点 ， 查找问题 ， 举一反三堵塞防疫漏洞 ， 做到快而不漏 。
徐和建表示 ， 这轮疫情北京已经开展了十轮区域核酸筛查 ， 每轮都有零星隐匿病例发现 ， 证明社会面还没有捞干筛净 。
北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组决定乘胜追击 ， 从今天开始再在12区连续进行三轮区域核酸筛查 。

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