寻鲜威海丨这里没有明前茶 ， 却有......
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“明前茶 ， 贵如金 。 ”
但春茶立夏采 ，
这是威海“三怪”之一 ，
夏阳暖风 ， 青翠更浓 ，
伴着悠悠白云与氤氲薄雾 ，
沿着千里山海自驾旅游公路
行至荣成市俚岛镇 ，
五月的凉水泉村 ，
“绿阴满野芳菲歇 ， 采茶时节 。 ”
【滋味|寻鲜威海丨这里没有明前茶，却有......】汲一壶泉水 ， 烹一盏鲜茶 ，
守一方茶席 ， 得一份雅趣 。
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生态茶
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凉水泉村在全国茶区中 ，
纬度最北经度最东 ，
清晨多弥雾 ， 空气湿度大 ，
冬暖夏凉 ， 昼夜温差大 ，
采茶期也仅有120天左右 ，
历经冰雪淬炼、昼夜更替、养分积蓄 ，
如此特殊的生长环境和自然气候 ，
使茶叶中叶绿素和氨基酸的含量
高于其他地区 。
泉水茶
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张源曾在《茶录》中所言：
“茶者水之神 ， 水者茶之体 。
非真水莫显其神 ， 非精茶曷窥其体” 。
好茶遇好水 ，
如钟子期与伯牙 ， 高山流水遇知音 。
这里的茶树吸天地之精华 ，
不仅有雨露霜雪的滋养 ，
更有自然涌出的地下矿泉水的灌溉 ，
所以凉水泉的茶格外的甘甜 ， 回味无穷 。
养生茶
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独特的土壤条件 ，
造就了茶叶叶片肥厚、汤色明亮 。
茶叶经过更长时间的酝酿 ，
使茶叶中的氨基酸、
茶多酚等3项指标含量居高 ，
具有耐冲泡、香气足、
滋味鲜爽的独特品质 。
匠心茶
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