疫情|旅游业自救｜民宿老板变身直播达人买菜云游两手抓( 二 ) 自救|经营|上线|野菜|长城|民宿

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教学与种草：农家饭小课堂上线
到了下午，刚吃过午饭的贺玉玲又再次忙碌起来。她把各种食材、调料摆在桌子上，准备来一场直播，教大家在家做农家饭。
“我们一周会做几场直播，希望通过这种方式来和客人保持沟通，让客人在家也能品尝到熟悉的味道。 ” 贺玉玲说道。
在满足消费者的温饱需求之外，云旅游、种草播也是包括贺玉玲在内的民宿主们主推的策划。
“现在大家都出不来，也很难享受美丽的风景，我们也会通过直播的方式，带大家云游长城。 ”贺玉玲谈道， “我时间比较充裕的时候，就会出门直播。因为我们村就在长城脚下，四面都可以看到长城，所以这也算是一个天然的优势，让大家可以欣赏不同时间、不同天气时的长城美景。 ”
虽然民宿暂停营业了，但延庆石光长城精品民宿依旧保持着整洁的状态。 “目前，我们民宿的管家和工作人员都在自己的岗位上，每天早上会把几个院子收拾得干干净净，会给栽种的花草浇水、施肥，在没有客人入住的时间里，也要用心对待。 ”贺玉玲还表示，希望疫情能够早日过去，民宿也能迎来熟悉的客人。
尽管民宿的经营受到疫情影响，但贺玉玲依然保持了乐观心态。对于未来，贺玉玲表示， “等疫情过去，民宿就能接待更多的客人，恢复正常经营，我们也要用最快的速度进行恢复。而这也考验我们在自救的道路上能否冲出一条适合自己的道路” 。

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“只要疫情能够有所缓和，不影响社会生活，随着天气逐渐暖和以及暑假的临近，北京郊区的民宿市场会迎来快速恢复的阶段。 ”资深旅游专家王兴斌认为。
面对民宿经营的困境，几个民宿经营者都给出了一个字“扛” 。 “目前没有其他的办法，只能希望疫情早点结束，民宿能尽快恢复经营。 ”泰莲庭民宿创始人姚远向北京商报采访人员表示。
怀柔区一家民宿老板告诉北京商报采访人员，如果自己的民宿在一段时间内不能够恢复正常经营，迫不得已就只能选择裁员。 “最近两个月，我开的民宿基本处于暂停状态，几个项目加起来，平均一个月要亏损100多万，这里面包括人工费用以及水、电费等。不管是否有入住客人，这些费用也是固定需要支出的。目前我们也只能选择开源节流，希望能够扛下这关，抗不下来就只能考虑裁员等其他方式了。 ”该民宿老板无奈地说。

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