儋州|湖南小伙海南穷游，在海南儋州点了1碗饭，结账时确认3遍不敢相信穷游|湖南

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说起到海南旅游大家首先会想到的是去三亚，然而三亚除了好玩但是消费也高。当然海南除了三亚还有好几个有特色的城市值得去。一位名叫方正魏湖南小伙子为了节省开支，放弃了高消费的三亚而是选择穷游到海南儋州。

儋州虽然没有三亚的名气，但它有自身的风俗特色，假如你去那旅游的话，当地的美食可千万不要错过了。儋州是海南省陆地面积和海岸线最长的一个五线城市。这里物产丰富，尤其海产品最为出名。其中最深受儋州人的喜爱是一种叫作红鱼的海产品，其他龙虾石斑沙虫也都让人吃完后赞不绝口。

在儋州，红鱼是逢年过节饭桌上必安排的一道佳肴。红鱼有很多做法，清蒸鲜嫩多汁、香煎美味可口，个头不大的做个杂鱼煲，色香俱全，好吃到停不下来。每年的春汛和秋汛便是红鱼的旺季，由于大量的新鲜红鱼一时吃不完，渔民们就会把它晒干做成咸鱼，这样即可延长红鱼的保存时间，而且晒干后口味也较独特。然而红鱼干价格可比鲜鱼还要贵，一条就要一千多块钱。

到了儋州后，方正魏特地找了一家专做红鱼的煲仔饭店，他也想要试一试这里的红鱼。这家店开在一个小巷子里面，由于周边有很多鱼肉加工厂，所以经常能闻到一股鱼腥味，但是店内每天仍然挤满人，来这里吃饭的人都要排上一两个小时的队，丝毫不被影响到。

店内的煲仔饭几乎都以红鱼为主，有红鱼腊肠、红鱼排骨、红鱼蛋等等，最贵的是红鱼排骨腊肠蛋饭， 25元满满一大份。来这里吃饭的大多数都是本地人，由于店小人多，所以大家走到路边的榕树下，看到有位置就坐下，也不管旁边是谁，大家各吃各的，津津有味地吃着。

这家店据说已经开了一百多年，在这里找不到比这家生意更好的店了。除了煲仔饭配料很丰富，店里还会送免费的紫菜汤给顾客解腻助消化，经济又实惠。假如你第一次来的话，想花最少的钱就能把店的食材都能吃到，建议就点这个25元的煲仔饭。

这家的煲仔饭的米饭湿湿的比较软烂，不是干香那种，这样吃起来比较容易消化。红鱼是切成小片的咸鱼干，和小块的排骨用砂锅煲得，吃起来不咸不淡、肉香味十足。嫩而鲜的溏心蛋，香脆的腊肠，全是真材实料吃起来满足感十足。

儋州|湖南小伙海南穷游，在海南儋州点了1碗饭，结账时确认3遍不敢相信

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