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“雅致香型是从酿酒的源头寻求清香、浓香、酱香三种风味的自然成香 。 目前‘一见如故’所用的优质白曲 ， 是由国家级酿酒师与国家级品酒师 ， 耗时5年 ， 经过上千次试验提取曲种、上百次测试选育菌种‘复活’而来 。 ”
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在酒香馥郁的酿酒车间里 ， 讲解员从窖泥、酒糟、粮糟的区别 ， 到酿制白酒经过的漂洗、发酵、蒸馏等工艺流程一一进行详细介绍 ， 最后再请大家品上一杯刚刚制出的原浆酒液……
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在凉爽舒适的土楼陶坛库里 ， 储存着上千坛白酒原浆 ， 在时间和温度的“催化”下 ， 最终成为人们餐桌上的一坛好酒 。
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参观结束 ， 蜀都书画院的“体验官”们挥毫泼墨 ， 进行了即兴“扇面画”创作 。 有的画下了种业园的蔬果 ， 有的写下了“福在眼前” ， 有的把土楼留在了扇面上……艺术家们用最浪漫的方式 ， 将这次诗意乡村之旅的幸福感受 ， 定格在了一幅幅画卷和书法作品中 。
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