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提起野牛 ， 人们的第一印象可能是非洲大草原上的成群的野牛奔腾的画面 ， 这些是曾经在电视纪录片中才能看到的场景 。 中国有野牛吗？很多人都会毫不犹豫地回答：没有 。 的确 ， 现如今即使在西部地广人稀的地区 ， 想要看到野牛都不是一件容易的事情 。
但是 ， 假如我国还有野牛生存的话 ， 你会认为它在什么地方呢？相信即使你猜测一百次 ， 都不会有正确的答案 ， 那就是香港 。 众所周知 ， 香港是一个寸土寸金的地方 ， 著名的“鸽笼房”等 ， 即使是普通的一百平米左右的户型 ， 在香港已经算是“豪宅” 。
可就是这样一个土地资源十分稀缺的地方 ， 却生活着接近1000头的野牛 ， 是不是感到难以置信？今天我们就跟随镜头来探秘一下这些神秘又低调的野牛 ， 了解一下它们的前世今生 。
香港野牛分为黄牛和水牛两个种类 ， 野水牛对水比较依赖 ， 在香港大屿山南岸地区 ， 河流的入海口与海水的交界处形成了淡盐水的地形和生态 ， 海岸边经过长久的冲积 ， 形成了长长的纱质柔软的沙滩 。 这片海岸正是香港野水牛的最喜欢的栖息地 。
在落日的余晖下 ， 一群野水牛缓慢地走向了大屿山贝澳的海滩 ， 此时 ， 温度还比较炎热 ， 吃饱了草料的野水牛在淡盐水中嬉戏 ， 这种水质虽然不如淡水那样解渴 ， 但对于水牛来说 ， 也有好处 ， 一方面可以杀菌消毒 ， 一方面野水牛也需要适当的补充盐分 。
这群野水牛已经十分适应这样的环境 ， 并且有比较强的抵抗力 ， 海岸边就是丰茂的草场 ， 由于气候湿润 ， 草料生长得十分茂盛 ， 野水牛几乎没有为食物担忧的时候 。
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