行走|巍山古城“车马慢”（城市味道·行走县城看中国）车马|味道|城市|文庙|巍山|古城

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图①：巍山古城星拱楼。
徐俊摄
图②：巍山小吃肉饵丝。
臧潇摄
图③：字汝民（左）正在向游客介绍民族服饰。
徐俊摄
图④：游客漫步在巍山古城街道。
臧潇摄
图⑤：俯瞰巍山古城。
徐俊摄
千万莫到巍山来，
来了你会变神仙，
好事要等五百年，
巍山只消几小天。
——巍山小调
滇之西南，薄雾在山麓间酣睡。巍山居民的一天，从“一根面”开始。
清晨5点，面馆经营者朱志秋起锅热油，竹笋切丁和肉末一同入锅，噼里啪啦地浇热了晨光。 “一根面”醒发了，扯得根根细长。水滚捞出，再浇上炒好的浇头，就是正宗的巍山味道。
“巍山长长一根面，绕着古城转三圈。 ”从云南大理驱车往南60余公里，行至巍山彝族回族自治县，巍山古城就在这里。朱志秋的面馆已经开了25年，做面的手艺从祖母手中传给母亲，又传到了她手里。
清晨6点半，薄雾迟迟未散，三五作伴的学生，是面馆每天的第一批客人。紧接着——“老样子！”陈阿姨、赵大伯，熟客陆陆续续上门，热腾腾的面用了大碗装，泛着黄澄澄的油花，面下肚了，家常话也唠开了。
古城里的人情味儿，是人与人之间的实在心意。老人或孩子，辣醋咸淡或面条软硬，每个客人的喜好都在朱志秋心里装着。几乎每天都来吃面的陈明华阿姨，干脆放了副“专用”碗筷在店里， “冬天冷，就换她的丈夫来买面，街里街坊、常来常往，面钱一付就是一个月。 ”朱志秋笑道。
古城很小，小到不出几步就是熟人；古城很大，大到装得下南诏的历史文化。
修旧如故——“印象里的古城变了也没变”
俯瞰巍山古城，人们会忍不住感叹：方正一盘棋！廿四街十八巷，东西纵横交错，民居古寺并立，可不是布下的一颗颗棋子？
穿梭其间，处处牵扯出千百年前的繁华风光。唐时有六诏，其中蒙舍诏在最南，称为南诏。南诏有源，大理之南，巍山便是南诏发祥地和南诏古国的故都。
巍山古城始建于元代，明洪武年间由土城改建为砖城，奠定了如今的方正格局，民居保存完好、规模成片，是“三坊一照壁”“四合五天井”的传统古建筑群布局。雕梁画栋，飞檐斗拱，百年风雨皆故事。
旧貌依然，离不开妥善的修缮和保存。
巍山古迹保护历经波折，并不是从开始就是如今的模样。在城市建设中，文华中学、巍山一中、县医院等现代化建筑曾“挤进”古城核心区。生活逐渐便利，人流更加密集，古城却失了点滋味。人们意识到，要“尊重历史、保持完整、延续文脉、凸显特色” 。近年来，巍山将从前建在古城核心区的学校、医院、机关等外迁，恢复太阳宫等古建筑群，修建起现有藏品3000余件的南诏博物馆。

行走|巍山古城“车马慢”（城市味道·行走县城看中国）

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