阳澄湖|全国大闸蟹排行榜，经过评比，这5个地方名气较大，有你家乡吗？崇明

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

螃蟹，是自然界英勇战士，全身盔甲，武装到了牙齿。
吃螃蟹也是一场战斗，相比之下还是淡水蟹好吃些，主要是大闸蟹里面的蟹黄蟹膏比较肥美，所以大闸蟹自然也成了人们追捧的对象。
而在我国大闸蟹的产地也非常多，眼下马上进入9月份，正是吃螃蟹的好时候，正所谓：秋风起蟹脚肥菊花开闻蟹来。从现在开始一直到11月份都是螃蟹最好吃的季节。
眼下中秋临近，除了买月饼，买大闸蟹送礼，在市面上常见的就是阳澄湖，有名气，个大膘肥。其实除了阳澄湖大闸蟹，在国内还有很多其他地方的大闸蟹也很有名气。今天就带大家一起来看一下全国大闸蟹排行榜，经过评比，这5个地方名气都比较大，有你的家乡吗？
1、阳澄湖大闸蟹
著名学者章太炎曾说：“不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。
可见苏州阳澄湖的大闸蟹非常受人喜爱。大闸蟹肯定是阳澄湖的太湖的为最，就好比茶叶是龙井碧螺春为最，至少名气上是这样的。
这主要得益于江苏阳澄湖优越的地理位置和水资源环境，都知道螃蟹喜温，阳澄湖的水温暖时间长，所以可以让大闸蟹的生长期也变的比较长，这样长出来的螃蟹膏黄储备充足。
2、洪泽湖大闸蟹
俗话说：好水出好蟹。
洪泽湖大闸蟹的主产区在宿迁市泗洪县，洪泽湖水面由淮安和宿迁共有，但其中湿地和浅水区主要在宿迁，浅水区才适合养大闸蟹。
洪泽湖大闸蟹的雄蟹脂白如玉，雌蟹膏肥美，而且这里的蟹肉吃起来还会有一点甜味。最重要的是这里的大闸蟹的背后都有一个“H”型的字母，这也是它特有的地理标志，有一定的辨识性。
3、溱湖大闸蟹
南澄北簖，这也是历代食客的经典总结。
除了阳澄湖的大闸蟹，江苏溱湖的大闸蟹也是榜上有名。
泰州溱潼的溱湖里水体浮游生物丰富，给河蟹提供了天然的饵料，另外溱湖的土质为黏土，保水性好，底泥里物质丰富，适合螃蟹在水底生存。

阳澄湖|全国大闸蟹排行榜，经过评比，这5个地方名气较大，有你家乡吗？

秒懂生活扩展阅读