【怎么腌白萝卜干】腌制白萝卜干的方法如下:
原料:白萝卜干适量、酱油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量、八角适量、白酒适量;
1、酱油入锅煮开,加冰糖煮化,放入碗中晾凉;
2、萝卜干洗净,锅里加水烧开,放入萝卜干煮开,捞出晾凉,注意捞出后放萝卜干的容器中不能有凉水;
3、花生油烧热,加入花椒八角辣椒炸香,放碗中晾凉;
4、凉透之后,萝卜干葱姜蒜放入罐中,倒入酱油,最后倒入部分花椒油,倒入适量白酒即可 。
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