文章插图

折耳根有一股很浓烈的鱼腥气味，不耐久闻，吃起来脆嫩爽口，略带苦味，能接受其味道的人觉得吃起来越嚼越香，十分爽口 。折耳根是一种田间地头常见的植物，在我国分布极广 ， 西南地区人民常作蔬菜或调味品使用 。
折耳根：
【折耳根的味道】腥臭草本，高30～60厘米；茎下部伏地，节上轮生小根，上部直立，无毛或节上被毛，有时带紫红色 。叶薄纸质，有腺点，背面尤甚，卵形或阔卵形，长4～10厘米 ， 宽2.5～6厘米，顶端短渐尖，基部心形，两面有时除叶脉被毛外余均无毛，背面常呈紫红色；叶脉5～7条 ， 全部基出或最内1对离基约5毫米从中脉发出，如为7脉时，则最外l对很纤细或不明显 。

秒懂生活扩展阅读

• 梭子蟹的保存保鲜方法
• 自己做的冰皮月饼怎么保存
• 寝室文化节的创新点子
• 常见的数据采集方式有哪几种
• 菊花的品质像什么人
• 圈子文化的认识和理解
• 面粉里的小黑虫叫什么
• |公园里的秘密基地，大叔们的休闲好去处
• |浙江严重被低估的赏秋小城，晒秋媲美婺源，却少有认知
• |城中村的生活百态