绍兴师爷|绍兴古城有四多,名人古迹多,师爷多,黄酒多,乌篷船多( 三 )


绍兴黄酒之所以又称绍兴老酒 , 是因为绍兴黄酒具有一种复合的香味 , 而且它越陈越香 。 可能我所喝过的黄酒年代都不久远 , 因此总感觉黄酒的酒香并不如所说的那般强烈 。
不过 , 我确实很喜欢黄酒的颜色 , 大多黄酒的颜色都是橙色的 , 和透明的琥珀相仿 , 据说这种颜色主要来自原料米和小麦本身的自然色素并加入了适量的糖色 。
在绍兴的第二天 , 我和儿子一起去游了东湖 , 在那里便品尝了绍兴黄酒 。
自东湖景区大门入内 , 沿湖一直向东行 , 沿途青山碧水 , 石桥乌篷船 , 景色如诗如画 。 行至最东端 , 临湖有一茶楼 , 茶楼边的湖中有一戏台 。 茶楼门前有一醒目的招牌 , 上书“”每人在本店消费15元 , 便可在本店免费品黄酒看社戏” 。 哈哈 , 这是多么诱人的广告!买了点小吃 , 坐在茶楼中临湖的木椅上 , 依着绮窗 , 清风拂面 , 品着黄酒 , 听着社戏 , 好惬意!
自初中学过鲁迅《社戏》一文 , 便常想一听为快 , 终于如愿以偿了 , 但听着却并不似鲁迅笔下说得那么无聊 , 因为是真人演出 , 没有字幕 , 所以歌词难以完全听懂 , 但那声腔清悠婉丽 , 颇具灵秀之气 , 曲风分明和越剧相仿 , 而在中国四大剧种之中 , 我却是最爱越剧的 。
听着听着 , 便不知不觉间浸在这山这水这曲之中了 。 看着这古香古色的亭台 , 如精灵般穿梭于桥洞间的船 , 桥上各色的伞花 , 耳畔响着这动情而婉丽的曲 , 我忽然想到了一位同好写的那段关于社戏的如诗的文:旧河畔 , 老房屋 , 一切如故 。 梦里那个依稀年少的身影 , 却早已不见 。 撑着伞 , 在小雨里摇船听戏 , 那些所谓的悲欢离合、回不去的曾经 , 不过就是戏台上的一颦一笑、一嗔一喜 。

听社戏
最后则是绍兴乌篷船多了 。绍兴是水乡 , 水多桥多船亦多 。 乌篷船是江南水乡的独特交通工具 , 船篷用竹片、竹丝编成半圆形 , 中间嵌夹箬 , 制成后用烟煤粉和桐油拌搅涂于船篷 , 因此而得名 。
, 传统意义上的乌篷船基本退出了历史舞台 , 现代的乌篷船多存于各景区 , 而且多是那种脚划的小船 。
而在过去 , 绍兴的乌篷船特指那些用摇橹的“梭飞”和“三明瓦”之类的船只 。 这些船只构造十分精致 , 在船头上 , 雕刻有似虎头形象 , 旧时一些文人在船上或舞文弄墨 , 或行令猜拳 , 大饱口福、眼福 。 但这些大乌篷船太过豪华 , 为官宦、富商作客、游览、扫墓、迎亲、看戏所用 , 现在早已绝迹了 。
乌篷船之所以名声如此之响 , 主要应归功于鲁迅的二弟周作人 。 他的散文《乌篷船》 , 格调平和淡雅 , 笔墨朴素自然 , 紧扣乌篷船的典型特征加以描画 , 他那娓娓道来的文风从来让人只有沉醉的份儿 。 而此文中最迷人之处 , 则是文底深藏的那份闲适隐逸的情思和淡淡的乡愁 。

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