挖螺需要等待退潮后 ， 并且这时的海螺比较多 ， 然后用之前准备好的小铲子 。将沙子一点点挖开一般罗就在5~10公分的沙子下面 ， 当铲子触碰到硬物 ， 那么就证明铲子下面有海螺 。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形 ， 大而坚厚 ， 壳高达10厘米左右 ， 螺层6级 。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。

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