1、牛肉洗净小切块焯水,山药洗净去皮切块,胡萝卜洗净切块,香菇切成块备用;
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉,放料酒、五香粉、水,然后用压力锅焖煮10分钟;
3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内,加酱油、山药、胡萝卜、香菇中火焖煮10分钟;
4、牛肉和山药烂时放盐和鸡精调味,大火收汁,出锅装盘食用即可 。
【牛肉能和胡萝卜山药香菇一起煮粥】
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