1、先和面:120g面粉加盐和水,再滴点植物油,和到光滑,然后醒面20分钟 。
2、做油酥:准备20g面粉,然后把油烧热了浇在面粉里混匀即可 。
3、制作糖份:10g面粉加上芝麻和白糖拌匀即可 。
4、把面团分成10个剂子,把面团子赶平了抹上油酥,再赶匀了包上白糖,滚圆了,下锅即可 。
5、锅里少许油,开小火两面煎黄就好了 。
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