食材:雪梨3个、川贝少许、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量 。
做法:
1、红枣,枸杞用温水泡1到2分钟,红枣去糊备用 。锅加适量水烧开,放入川贝,煮10分钟左右;
2、把雪梨切成片,不要切块,切薄片容易把雪梨里面的汁煮出来 。盖上锅盖,大概30分钟左右;
3、把冰糖打碎,放入锅里,3分钟左右,锅里的雪梨水颜色显奶白色就可以放入红枣和枸杞关火 。盖上锅盖闷一分钟即可 。
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