1、需要 。
2、西兰花之所以需要焯水，是因为这样可以保持它本身的翠绿色泽，让其看上去更加好看，而且还能将它里面的异味和一些杂质去除掉，且西兰花本身比较难熟，要是直接炒的话很难炒熟，焯水之后就能缩短烹饪时间了 。
3、不过焯水的话可能会减少西兰花里面的营养成分，所以在焯水的时候时间不能太久，一般2分钟左右就可以了，时间太长的话不仅营养成分流失严重，烫出来的西兰花也会软掉，失去原本的口感 。

秒懂生活扩展阅读

• 造梦西游3宣花葫芦怎么合成
• 兰花根全部烂了能活吗
• 江西师大新校区在哪啊
• 华为g520t10卡刷机教程
• 如果淘宝卖家想要为手机淘宝引流需要做些什么?
• 北京海淀区西北旺邮编是多少
• 梦幻西游手游金币怎么交易
• 苏轼江城子西北望,射天狼 苏轼江城子
• 盆栽兰花养殖方法
• 鸡蛋灌饼怎么做需要什么原料