毛豆，就是带有豆荚的新鲜黄豆，焖到发芽后，当然就成了黄豆芽，研磨加工后，就成了豆腐 。毛豆是蛋白质非常丰富的健康食品，新鲜的黄豆吃起来有非常爽口的甜味 。
家里盆栽种植毛豆的方法如下：
1、栽种的容器和土壤：菜用的土壤即可，大型的容器可以种植6株毛豆 。
2、日照：日照很重要，盆栽需要放在通风良好的地方 。
3、水分：发芽之前不要让土壤表面干掉，之后如果干燥的话要充分浇水 。
4、追肥：豆类植物施肥过多的话，会导致叶和茎营养过剩，反而不易长出豆子 。因

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