虾的血为什么是蓝色的

虾的血是蓝色的原因:因为它的血液中含血蓝蛋白,由Cu2+和1个约200个以上氨基酸的肽链结合而成,是一种含铜的呼吸色素,也能与氧结合和分离来运送氧气,和氧结合后是淡蓝色的,而脱氧后是无色或者白的 。这就是在贝类或昆虫、虾蟹中从未见流鲜红的血的原因 。它们是有血的,是血蓝蛋白,而且并不包在血细胞内,而是悬浮在血液中,运送氧的能力也就差些了 。

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