块状奶油如何打发 _生活百科

1、将块状奶油从冰箱中取出放入碗内，放置于室温中，使其软化；
2、加入烘焙所用的糖粉，用筷子向顺时针方向搅拌均匀；
3、加入已打散的蛋液，使用手动打蛋器搅拌至蛋液与混合物完全融合；
4、使用电动打蛋器打发混合的液体，直至变成蓬松发白的泡沫状即可。