步骤1
文章插图
鱼收拾干净切花刀 ， 抹上盐和料酒腌制10分钟
步骤2
文章插图
锅烧热倒油 ， 放入鲤鱼炸至定型
步骤3
文章插图
【红烧鲤鱼做法大全】葱打结 ， 姜切片 ， 蒜拍一下和花椒 ， 八角 ， 茴香 ， 干辣椒一起放入锅中
步骤4
文章插图
煸炒出香味 ， 加入白砂糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 适量开水 ， 大火烧开 ， 小火炖20分钟
步骤5
文章插图
大火收汁至粘稠 ， 盛入盘中撒上香菜即可
文章插图
鱼收拾干净切花刀 ， 抹上盐和料酒腌制10分钟
步骤2
文章插图
锅烧热倒油 ， 放入鲤鱼炸至定型
步骤3
文章插图
【红烧鲤鱼做法大全】葱打结 ， 姜切片 ， 蒜拍一下和花椒 ， 八角 ， 茴香 ， 干辣椒一起放入锅中
步骤4
文章插图
煸炒出香味 ， 加入白砂糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 适量开水 ， 大火烧开 ， 小火炖20分钟
步骤5
文章插图
大火收汁至粘稠 ， 盛入盘中撒上香菜即可
