剁椒炒肉末做法大全 剁椒炒肉末做法
1、材料：瘦肉50克，剁椒，植物油，盐，糖，生抽，料酒 ， 鸡精，生粉 。
2、将瘦肉切片剁成内末，放碗里，拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉 ， 放一点水，搅拌均匀 。
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3、起油锅 ， 把肉末放锅里煸炒至熟，盛碗备用 。
4、再起油锅，加生抽、盐、糖、剁椒后，把肉末倒进去放一点辣油炒匀，即可 。
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