01
果香——鲜橙苹果茶

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暖冬佳饮

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用料：
橙子、苹果、红茶、冰糖
步骤：
1、鲜橙、苹果清洗干净后切片；
2、锅里加入饮用水、水果片、红茶、冰糖、大火煮开 ， 再中火煮5分钟即可 。
02
卤香——电饭煲自制卤味
一卤天下

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用料：
鸡翅、鸡爪、鸡胗、豆干、鸡蛋、海带、莲藕、葱、姜、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐、香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、冰糖、啤酒
步骤：
1、鸡翅、鸡爪、鸡胗冷水下锅 ， 放料酒焯水捞出备用；
2、倒入电饭煲中 ， 放豆干、鸡蛋、海带、莲藕（想吃什么放什么） ， 再放葱姜；
3、放入香叶两片、桂皮一块、适量花椒、八角两个、冰糖十粒、干辣椒适量 ， 再放少许盐、生抽、老抽和黄豆酱 ， 一罐啤酒加盖闷煮30分钟即可 。
03
鲜香——砂锅娃娃菜粉丝煲
冬日暖锅

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用料：
粉丝、娃娃菜、香肠、葱、蒜、生抽、耗油、盐、糖
步骤：
1、娃娃菜去根后洗净 ， 香肠切片 ， 蒜切末 ， 葱切段 ， 粉丝加入温水泡软；
2、锅中倒少许油烧热 ， 放葱蒜爆香 ， 放入香肠炒至表面微微变色；
3、放入娃娃菜翻炒片刻后加水煮开 ， 放入粉丝、加入1勺生抽、半勺耗油、1茶匙盐、1茶匙糖煮制粉丝变熟；出锅前撒葱花即可 。
来源：上海发布

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