将鸡爪、料酒和姜片放入锅中煮熟,随后将煮熟的鸡爪捞起放入冰水中浸凉,将米醋、香醋、生抽、柠檬汁和白糖放到盆中搅拌均匀,将鸡爪放到料汁盆中,放入柠檬片、线椒圈和大蒜,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时即可食用 。
柠檬,芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形 。单花腋生或少花簇生 。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖 。
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