数据|让传统零售“智”起来:以数字为基石,构建门店智慧运营新形态

凉爽的海风、温和的日光、轻柔的浪潮、甜美的椰汁、休憩的人群 , 当这些景色碰撞在一起 , 便可感受到悠闲惬意、舒适恬淡的海南风情 。 作为海南农业发展的“三棵树”之一 , 这里椰子的种植面积占据全国99%——得益于此 , 海南有了“椰岛”的独属美誉 , 有了“椰风海韵”的城市名片 。
数据|让传统零售“智”起来:以数字为基石,构建门店智慧运营新形态
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一方水土养育一方人 , 坐落于“椰子之乡”的海南春光食品有限公司(以下简称“海南春光食品”) , 是全国农产品加工业示范企业、农业产业化国家重点龙头企业 , 以海南椰子及热带瓜果为主要原料 , 向世界输出着“中国制造” 。 伴随着数字化、智慧化在960余万平方公里的土地上越来越多的被提及、被探讨、被应用 , 海南春光食品身为海南椰味休闲食品的“领头羊” , 主动拥向数字变革 , 以“集团化发展、专业化运作、规范化管理、品牌化经营”为目标 , 希望借助数字手段 , 促推门店贸易从“传统”走向“智慧” , 从“循环”走向“打破” 。
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迎接复苏市场 , 拥抱智慧变革
当“绿码走遍天下”成为后疫情时代的真实写照 , 海南省旅游产业也在逐渐复苏 。 根据海南省统计局公布的数据 , 2022年第一季度 , 海南省累计接待游客1610.69万人次 , 实现旅游总收入168.46亿元 。
面对复燃的市场经济 , 海南春光食品现有员工近3000人 , 产品销售网点包括跨国连锁销售系统、大中型连锁超市、专卖店、便利店、批发市场等 。 其门店分布全国各地 , 不同门店间的管理方式不一 , 为了匹配市场增长需求 , 需要借助Wi-Fi和云技术、高清视讯设备 , 通过一体化、智能化与先进化解决方案 , 打造智慧连锁门店解决运营中的安全、控制管理及数据采集分析问题 , 实现对连锁门店进行安全、高效、规范的精益化运营 。
为了实现这一愿景 , 海南春光食品联合华为 , 将旗下连锁门店作为“实验田” , 把华为对于数字技术的相关积累与变革经验作为“营养液” , 以二者的深度融合为支撑 , 打造了能够满足店内人流统计、夜晚闭店布放、实时视频巡检等功能的智慧门店 , 增强市场感知、提升运营效率 。
携手逐浪前行 , 共建智慧门店
春潮拍岸千帆进 , 逐浪前行海天阔 。 面对奔涌而来的数字未来 , 海南春光食品选用了终端层、云服务、应用层的扁平架构 , 聚焦一体化、智能化、前沿化等多个维度 , 以华为智能视频云服务为核心 , 结合包括客流客群统计分析、热度图统计等在内的子系统 , 成功整合系统资源 , 实现数据共享 , 统一操作界面 , 优化业务流程 。

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