踏入2022年 , 人们都有一个朴素的愿望:疫情结束 。
趁着春暖花开 , 面朝大海 , 大口呼吸新鲜的空气 , 尽情展露被口罩遮盖许久的笑容 , 一切都轻松得让人沉醉 。
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2022年1月18日 , 青岛霞光辉映 , 海天一色 图源:视觉中国
若论沉醉的城市实力 , 青岛绝对算得上是首选 。
不论是在海滨浴场看着海天一色、流连忘返 , 还是在海鲜市场哈啤酒感受人间烟火气 。 海浪的泡沫和啤酒的泡沫 , 让人共醉 。
或许还有沿海城市的人们不服气:“要论大海 , 我家那边的才是顶级” 。 但要论啤酒 , 青岛人能大声说出 , “没有哪个城市比青岛更懂啤酒” 。
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吃海鲜哈啤酒 , 青岛人的日常 图源:视觉中国
人们用塑料袋装着鲜啤 , 边走边喝 , 是青岛的一道风景线 , 也是青岛人的生活日常 。
不过 , 他们有了新的尝试 。 在青岛啤酒的百年老厂有个神秘酒窖 , 里面陈列着大量来自北美的橡木桶 , 每个木桶里有大概220升啤酒 。 这些啤酒是青岛啤酒(以下简称青啤)针对超高端市场的一项尝试 。
当青啤尝试产品多元化和更高端发展以后 , 在100多年啤酒文化里的浸泡的青岛人 , 幸福感被加持 。
就像《酒精计划》里所展示的那样:干完这杯 , 你我都是少年 。
热血啤酒
新推出的产品被命名为“一世传奇” 。 面向市场前 , 这款啤酒如何定价成了潘宁感兴趣的话题 。 他是青啤的老员工 , 他很清楚 , 在如今的烈酒市场 , 价格直接与档次甚至品味挂钩 。 唯独啤酒 , 作为大众消费品 , 企业似乎鲜有定价权 。
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青岛啤酒推出新品 时代周报采访人员 黎广摄
“后来我们在全球高端精酿啤酒里也做了一些分析 , 像一些帝国世涛(啤酒类型) , 几百元一瓶的 , 算是顶贵的了 , 甚至安克雷奇过双桶的无尽结局 , 375毫升版的 , 价格超过1500元 。 所以青啤过桶的新产品 , 一来因为量很少 , 二来因为工艺极为复杂 , 所以价格不会太便宜 , 毕竟这是针对高端市场的产品 。 ”
这是潘宁和时代周报采访人员在1月初晨跑时的对话 。 当时正经过青岛市南区的奥帆广场 , 那是2008年奥运会的帆船比赛场地 。
体育运动在中国兴起和发展 , 一定程度上也是啤酒在中国普及和畅销的过程 。
1986年汉城亚运会 , 中国体操王子李宁获得4枚金牌 , 一时风光无二 。 电视机前的中国观众群情激荡 , 报之以“干得漂亮”的理由 , 大干一杯 。
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